Un estudio revela los desafíos para impulsar el bienestar animal en la producción de pollo en el Reino Unido
Una nueva investigación de la Real Escuela Veterinaria (RVC) ha encontrado que los costos económicos, los impactos ambientales y el desajuste entre las compras y la comprensión de los consumidores son razones clave para el limitado cambio de la producción de carne de pollo del Reino Unido a estándares de bienestar más altos descritos en el Compromiso de Pollo Better (BCC).
La carne de pollo es la más consumida en el Reino Unido (FAOStat, 2025), pero solo una pequeña parte se produce siguiendo estándares de bienestar animal más elevados. Las normas científicas del Better Chicken Commitment (BCC) para el bienestar de los pollos de engorde abordan cuestiones como el crecimiento rápido, ... + leer más
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