El rol de los Veterinarios en la Seguridad Alimentaria
La OCV insiste en que la seguridad alimentaria es un pilar fundamental para salvaguardar la salud pública
La seguridad alimentaria es un pilar fundamental para salvaguardar la salud pública, y constituye además uno de los ámbitos de trabajo más relevantes de la profesión veterinaria. Asimismo, requiere un abordaje multidisciplinar, que implica numerosas medidas y procesos a lo largo de toda la cadena alimentaria para garantizar la máxima ... + leer más
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