37 Eduardo Luna Delgado, veterinario clínico de grandes animales, finalizó sus estudios en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura en el año 2020. Ese mismo verano comenzó a trabajar en una Agrupación de Defensa Sanitaria (ADS) entre la zona de Mérida y Sierra Norte de Sevilla, "donde tuve mi primer contacto profesional con la veterinaria de campo". Posteriormente, en septiembre de 2021, realizó un internado en el Hospital Costa de la Luz, en Conil de la Frontera, trabajando tanto con pequeños como con grandes animales. Más adelante, regresó a Extremadura para incorporarse a una clínica mixta en Navalmoral de la Mata, donde permaneció alrededor de año y medio. Con el tiempo, decidió dar el paso y emprender por su cuenta. Actualmente, dirige una ADS en Cáceres y desarrolla su actividad como veterinario clínico de grandes animales por libre. Bajo su experiencia, el papel del veterinario ha evolucionado enormemente en los últimos años. "Hace años era visto principalmente como el profesional al que se llamaba cuando aparecía un problema o una enfermedad. Hoy en día, nuestro papel va mucho más allá", afirma. Cada vez se trabaja más en prevención, bienestar animal, bioseguridad, rentabilidad de las explotaciones y seguridad alimentaria. "El veterinario se ha convertido en una figura clave dentro de la gestión de las explotaciones ganaderas, aportando asesoramiento técnico y ayudando a tomar decisiones que repercuten directamente en la productividad y sostenibilidad de las mismas", señala. Por otro lado, entre los principales retos de futuro de la profesión veterinaria, Luna Delgado destaca "el control de enfermedades emergentes, el uso responsable de los antimicrobianos y la necesidad de mejorar la rentabilidad de las explotaciones en un contexto cada vez más complejo para el sector". También considera fundamental afrontar el relevo generacional, tanto entre los ganaderos como dentro de la propia profesión veterinaria. "Cada vez es más difícil encontrar jóvenes que quieran desarrollar su carrera en el medio rural, y sin ellos será complicado garantizar el futuro del sector", apunta. Además, cree que es importante acercar la realidad del campo a la sociedad y que se valore más el trabajo que realiza el veterinario. "Muchas veces existe una labor diaria de prevención, asesoramiento y gestión que no se ve, pero que resulta fundamental para que las explotaciones funcionen correctamente", reflexiona el profesional. En este sentido, considera que "ganadero y veterinario deben trabajar juntos, con confianza y en la misma dirección, porque el objetivo final es mejorar la salud de los animales y la viabilidad de las explotaciones". Entretanto, la incorporación de nuevas tecnologías ha supuesto, a su juicio, un avance muy importante en la veterinaria de grandes animales. "La mejora de los equipos de ecografía, los sistemas de diagnóstico rápido y el acceso a técnicas laboratoriales más precisas permiten obtener información de gran valor en menos tiempo", señala. Por otro lado, el uso de herramientas digitales y programas de seguimiento sanitario facilita la toma de decisiones y permite desarrollar estrategias preventivas mucho más eficaces, algo que considera fundamental en la gestión actual de las explotaciones ganaderas. En cuanto al futuro, considera que la veterinaria avanza hacia "un modelo cada vez más preventivo y basado en la tecnología". La recopilación y el análisis de datos tendrán un peso creciente en la toma de decisiones, permitiendo anticiparse a muchos problemas antes de que aparezcan. Además, el concepto One Eduardo Luna Delgado (Agrupación de Defensa Sanitaria (ADS), Cáceres) "EL VETERINARIO SE HA CONVERTIDO EN UNA FIGURA CLAVE DENTRO DE LA GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES GANADERAS, APORTANDO ASESORAMIENTO TÉCNICO Y AYUDANDO A TOMAR DECISIONES" Health seguirá ganando protagonismo, reforzando la conexión entre la salud animal, la salud humana y el medioambiente. Así las cosas, "el veterinario no solo será un clínico, sino también un asesor integral capaz de aportar valor en numerosos ámbitos relacionados con la producción animal y la salud pública", manifiesta el experto. Por último, quiere poner en valor el trabajo que realizan cada día los veterinarios de campo. "Es una labor muchas veces poco visible, pero esencial para garantizar la salud animal, la producción de alimentos seguros y el mantenimiento del medio rural", destaca. Asimismo, anima y apoya a los jóvenes veterinarios que estén pensando en emprender o dedicarse a esta rama de la profesión. "Es un camino exigente y sacrificado, pero también muy vocacional y tremendamente enriquecedor para quienes disfrutan trabajando cerca de los animales y del sector ganadero", sostiene.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTI5ODA=