Detectar antes el sufrimiento animal pasa por observar la descarga en mataderos

Un estudio publicado en Veterinary Record evidencia que pequeños cambios en los protocolos de inspección pueden reducir el sufrimiento animal y optimizar el control sanitario en la cadena alimentaria.

Cada año, millones de animales en el Reino Unido son transportados a mataderos. Durante el traslado pueden producirse problemas de bienestar como lesiones, fatiga o estrés, que no siempre se detectan con los sistemas de inspección actuales. Este estudio demuestra que un cambio sencillo —observar a los animales en el ... + leer más


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Más de 130 profesionales veterinarios trabajan en la provincia de Toledo en el ámbito de la seguridad alimentaria, desempeñando un papel esencial en el control del etiquetado, la prevención de riesgos sanitarios y la garantía de la trazabilidad en toda la cadena alimentaria. + leer más

Zoetis destaca en el ICoMST 2025 con avances en calidad de la carne y producción porcina sostenible

Zoetis, líder mundial en salud animal, consolidó su papel como referente en innovación y sostenibilidad en el sector porcino durante el 71º Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de la Carne (ICoMST), celebrado en Girona del 3 al 8 de agosto. Bajo la representación de Álvaro Aldaz, Director Global de Desarrollo Comercial para Porcino, la compañía presentó los últimos avances en inmunocastración con Improvac®, subrayando sus beneficios en bienestar animal, calidad de la carne y reducción de la huella ambiental, además de participar en actividades científicas y de divulgación como ponencias, pósters y una barbacoa demostrativa + leer más

La OCV y AESAN abren vías de colaboración en seguridad alimentaria y prevención sanitaria

El presidente de la Organización Colegial Veterinaria, Gonzalo Moreno del Val, ha mantenido un encuentro con la directora ejecutiva de AESAN, Ana López-Santacruz Serraller, para abordar líneas de colaboración en seguridad alimentaria, prevención y comunicación rigurosa a la ciudadanía. Ambas entidades destacaron el papel clave de la profesión veterinaria en la vigilancia, el control y la detección precoz de riesgos. + leer más

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Con motivo del 28 de febrero, Día de Andalucía, el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla pone en valor la labor esencial de los profesionales veterinarios en la sanidad animal, la seguridad alimentaria y la salud pública, destacando su compromiso con el enfoque "One Health" y la protección integral de la sociedad. + leer más