Detectar antes el sufrimiento animal pasa por observar la descarga en mataderos
Un estudio publicado en Veterinary Record evidencia que pequeños cambios en los protocolos de inspección pueden reducir el sufrimiento animal y optimizar el control sanitario en la cadena alimentaria.
Cada año, millones de animales en el Reino Unido son transportados a mataderos. Durante el traslado pueden producirse problemas de bienestar como lesiones, fatiga o estrés, que no siempre se detectan con los sistemas de inspección actuales. Este estudio demuestra que un cambio sencillo —observar a los animales en el ... + leer más
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Con motivo del 28 de febrero, Día de Andalucía, el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla pone en valor la labor esencial de los profesionales veterinarios en la sanidad animal, la seguridad alimentaria y la salud pública, destacando su compromiso con el enfoque "One Health" y la protección integral de la sociedad. + leer más
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Tras las informaciones publicadas sobre la situación sanitaria de las granjas avícolas en Andalucía, el presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla, Santiago Sánchez-Apellániz, ha subrayado en una entrevista para Europa Press que España cuenta con uno de los sistemas de control más estrictos de Europa. Ha recordado que la gripe aviar afecta exclusivamente a las aves y que los alimentos pueden consumirse con total seguridad gracias a la supervisión permanente de los veterinarios en toda la cadena alimentaria. + leer más
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