62 NUTRICIÓN “En Champion Petfoods creamos dietas ‘biológicamente apropiadas’ ricas en proteínas” EN UN MERCADO DE NUTRICIÓN ANIMAL QUE SE ORIENTA HACIA LOS INGREDIENTES NATURALES, LA EMPRESA CANADIENSE APUESTA POR MODELOS NUTRICIONALES AVANZADOS QUE BUSCAN MEJORAR LA SALUD Y EL BIENESTAR ANIMAL CON MARCAS COMO ACANA™ Y ORIJEN™. En los últimos años, la nutrición y la calidad de los alimentos para perros y gatos ha ganado importancia, debido a que los pet parents (tutores) buscan productos elaborados con ingredientes naturales, así como la adecuación biológica de las dietas. En este contexto, las marcas especializadas como Champion Petfoods buscan no solo cubrir los requerimientos nutricionales básicos, sino también contribuir activamente a la salud preventiva y al bienestar a largo plazo de las mascotas. La filosofía nutricional de Champion Petfoods El vicepresidente sénior de Investigación, Innovación y Desarrollo de Productos en Champion Petfoods, Jeff Johnston, sitúa en el centro de la propuesta de la compañía una filosofía basada en tres pilares esenciales. El primero es el concepto de recetas ‘biológicamente apropiadas’, que consiste en “reflejar la cantidad, frescura y variedad de ingredientes animales que los perros y gatos han evolucionado para consumir”. Partiendo de la premisa de que la nutrición óptima debe alinearse con la biología evolutiva de las especies, el objetivo es “crear dietas lo más parecidas posibles a las que los ancestros de las mascotas consumían en la naturaleza y que necesitan para prosperar”. El segundo pilar se fundamenta en “utilizar ingredientes no procesados es la forma más natural y efectiva de aportar nutrición”, centrándose en el valor de los ingredientes frescos –conservados mediante refrigeración– y crudos –congelados en su punto óptimo de frescura–, que “conservan una mayor integridad nutricional en comparación con las harinas altamente procesadas y deshidratadas”. El tercer pilar es un espíritu de superación, por lo que afirma que “siempre estamos aprendiendo y ampliando los límites de la nutrición para animales de compañía”, remarcando que este espíritu se materializa “a través de la investigación, métodos de cocción propios y un profundo conocimiento de los ingredientes”. Dietas ‘biológicamente apropiadas’ En relación al concepto de ‘biológicamente apropiado’, el profesional detalla que se sustenta en “el conocimiento de la anatomía y fisiología digestiva” de perros y gatos. En este sentido, el análisis de su mandíbula, dentadura y sistema digestivo evidencia su adapta-
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