70 NUTRICIÓN Dietas sin cereales para mascotas, ¿moda o necesidad? LA INCLUSIÓN DE CEREALES EN LA DIETA DE PERROS Y GATOS GENERA DEBATE ENTRE TUTORES Y EXPERTOS. MIENTRAS ALGUNOS OPTAN POR FÓRMULAS SIN CEREALES, OTROS DEFIENDEN SU VALOR NUTRICIONAL. LO ESENCIAL ES GARANTIZAR UNA ALIMENTACIÓN COMPLETA Y EQUILIBRADA, ADAPTADA A LAS NECESIDADES INDIVIDUALES DE CADA MASCOTA Y SUPERVISADA POR UN VETERINARIO. La Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales de Compañía (ANFAAC) ha mostrado su postura sobre las dietas “sin cereales”para mascotas, tras la traducción de una fact sheet sobre alimentos sin cereales para perros y gatos elaborada por la Federación Europea de la Industria de Alimentos para Mascotas (FEDIAF). De hecho, se destaca que estas dietas pueden ser una opción válida siempre que estén formuladas para ser completas y equilibradas, a la vez que subraya que ni la presencia ni la ausencia de cereales garantiza por sí sola la salud del animal. Lo esencial es que el alimento cubra todas las necesidades nutricionales del perro o gato, según su etapa de vida y condición física. Además, recuerda que los cereales aportan nutrientes valiosos como almidón, proteínas, fibra y minerales, y que su exclusión debe estar justificada por razones específicas, como alergias o intolerancias diagnosticadas por un veterinario. Los alimentos “sin cereales” para perros y gatos se han popularizado en los últimos años como una alternativa que está empezando a percibirse como más saludable para las mascotas. Estos productos no contienen cereales tradicionales como arroz, trigo o maíz, y, en su lugar, incorporan ingredientes como legumbres (garbanzos, lentejas, alubias), además de tubérculos como las patatas o las batatas. Aunque no contienen cereales, sí aportan carbohidratos, principalmente en forma de almidón y fibra, sobre todo, porque el al almidón también es fundamental en la fabricación de alimentos secos para animales de compañía. Pero, tal y como señala FEDIAF, con estas
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