Directrices de la UE para la higiene alimentaria: Guías exhaustivas para aplicar normas específicas
La UE ha emitido un recopilatorio de guías para la aplicación en higiene de los alimentos.
Guías para la aplicación de las normas comunitarias sobre higiene de los alimentos elaboradas por la Comisión Europea. Con el fin de ayudar a los Estados miembros y a los operadores de empresas alimentarias a comprender mejor las normas de higiene de los alimentos y cómo implementarlas en sectores específicos, la ... + leer más
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