Directrices de la UE para la higiene alimentaria: Guías exhaustivas para aplicar normas específicas
La UE ha emitido un recopilatorio de guías para la aplicación en higiene de los alimentos.
Guías para la aplicación de las normas comunitarias sobre higiene de los alimentos elaboradas por la Comisión Europea. Con el fin de ayudar a los Estados miembros y a los operadores de empresas alimentarias a comprender mejor las normas de higiene de los alimentos y cómo implementarlas en sectores específicos, la ... + leer más
Artículos relacionados
Seminario web de la FVE sobre Seguridad Alimentaria y de Piensos en Europa
El webinar analizará cómo contribuyen los veterinarios a unos sistemas alimentarios resilientes y de qué manera puede reforzarse su papel en la prevención y en la respuesta ante crisis. Este evento se enmarca dentro del trabajo del Grupo de Salud Pública Veterinaria y Sostenibilidad de la FVE. + leer más
ACERTA y el Colegio de Veterinarios de Madrid se alían para formar a futuros expertos en Seguridad Alimentaria
ACERTA y el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid han firmado un convenio de colaboración para fortalecer la formación del alumnado del Máster en Seguridad Alimentaria. La entidad certificadora participará en la próxima edición del curso, que arranca en octubre, aportando su experiencia en el sector agroalimentario y colaborando con la docencia para dar un enfoque práctico y especializado al programa. + leer más
La Unión Europea actualiza los requisitos mínimos de formación veterinaria con nuevos contenidos en salud pública y digitalización
El Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios difunde la Directiva Delegada (UE) 2025/1223, que adapta la normativa a los avances científicos y técnicos + leer más
La Comisión Europea avala el sistema español de control de antibióticos veterinarios por su utilidad para luchar contra la resistencia antimicrobiana
La dirección general de Salud y Seguridad Alimentaria de la Unión Europea ha realizado una auditoría sobre la aplicación del real decreto que regula la prescripción de medicamentos para promover el uso prudente de antibióticos y luchar contra la resistencia antimicrobiana para preservar la sanidad animal y la humana + leer más
Arranca la tercera edición del curso sobre control oficial de alimentos del Consejo Valenciano de Colegios Veterinarios
El Consejo Valenciano de Colegios Veterinarios ha inaugurado oficialmente la tercera edición del curso online "Control oficial de alimentos", una formación especializada dirigida a veterinarios que refuerza su papel en la seguridad alimentaria. + leer más
La FVE alerta sobre la desinformación y la necesidad de anticiparse a las crisis en los sistemas alimentarios
Más de 230 profesionales participaron en un seminario web organizado por la FVE para analizar cómo reforzar la seguridad alimentaria y de los piensos en Europa frente a brotes de enfermedades, cambio climático e inestabilidad geopolítica, destacando el papel estratégico de los veterinarios en la prevención y gestión de crisis. + leer más