La EFSA presenta una plataforma para evaluación de riesgos químicos sin experimentación animal
Una nueva plataforma para modelizar y predecir la toxicidad de las sustancias químicas y lo que les ocurre en el interior de seres humanos y animales marca un hito importante en el camino hacia un futuro en el que se reduzca o desaparezca la experimentación con animales en el ámbito de la seguridad alimentaria
Históricamente, las evaluaciones de la seguridad de las sustancias químicas presentes en alimentos y piensos (al igual que ocurre con los medicamentos, los productos de consumo y las sustancias químicas industriales y de otro tipo) se han basado en pruebas obtenidas en experimentos con animales. Esta práctica esencial en la ... + leer más
Artículos relacionados
Informe de la EFSA: los controles de residuos veterinarios en animales y alimentos de origen animal mantienen su alta seguridad en la UE
Solo el 0,11 % de las muestras de animales y productos de origen animal presentaron residuos veterinarios fuera de los límites legales + leer más
La resistencia a los carbapenémicos en la cadena alimentaria, un riesgo creciente en Europa
La EFSA alerta sobre la presencia de bacterias resistentes a carbapenémicos en alimentos, con riesgo potencial para la salud pública. + leer más
Safe2Eat 2025: la EFSA refuerza su campaña estrella para ayudar a los europeos a tomar decisiones alimentarias con confianza
La EFSA y sus socios de toda Europa regresan con «Safe2Eat 2025», ampliando su alcance y profundizando su compromiso con la ciudadanía. La campaña, que se encuentra ya en su quinto año, tiene por objeto facilitar a los consumidores información y consejos claros sobre seguridad alimentaria, respaldados por datos científicos, que les ayuden a tomar decisiones informadas en materia de alimentación. + leer más
Primer mapa europeo de alta resolución de densidad de jabalí
La coordinación internacional de expertos ofrece el primer mapa europeo de alta resolución de densidad de jabalí, una herramienta científica clave para orientar la gestión de brotes de Peste Porcina Africana y otras enfermedades infecciosas y el control sostenible a largo plazo de las poblaciones de jabalí. + leer más
Cómo proteger a tu perro de la intoxicación por etilenglicol: síntomas, tratamiento y prevención
El líquido refrigerante, una amenaza mortal para las mascotas + leer más
La RSCE alerta del peligro mortal que supone para los perros la ingesta accidental de setas silvestres
En plena temporada de recolección, la Real Sociedad Canina de España advierte del elevado riesgo que representa para los perros el consumo de hongos tóxicos, un problema agravado por la acción lenta de algunas especies venenosas. Con alrededor de 300 variedades peligrosas en España -15 de ellas altamente letales-, la entidad pide máxima precaución en el campo y una actuación veterinaria inmediata ante la mínima sospecha. + leer más