Un estudio revela que alternativas de origen vegetal contienen el doble de aditivos que los productos de origen animal
El equipo emparejó los productos basándose en diversos factores, como los ingredientes, el envase y el tamaño, para lograr la mayor similitud posible
Un estudio pionero sobre productos de supermercado del Instituto Joseph Whittaker para la Nutrición Óptima (Reino Unido) ha revelado que, en total, los productos de origen vegetal analizados contenían el doble de aditivos alimentarios que sus equivalentes de origen animal. El trabajo se recoge en 'Food Additives ... + leer más
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