El Congreso AVESA subraya el papel del enfoque One Health en la seguridad alimentaria del turismo
El 31º Congreso AVESA, celebrado en Calvià, ha puesto el foco en el papel crucial de la salud pública veterinaria en el turismo. Sus conclusiones destacan la necesidad de reforzar el trabajo multidisciplinar, la vigilancia epidemiológica, la secuenciación genómica, la formación en seguridad alimentaria, la comunicación y la salud ambiental para garantizar un modelo turístico seguro, sostenible y competitivo.
El 31º Congreso AVESA, celebrado en Calvià bajo el lema "El papel crucial de la salud pública veterinaria en nuestro turismo", reunió a profesionales de múltiples disciplinas para reflexionar sobre los retos actuales que afectan a la seguridad alimentaria, la salud pública y la sostenibilidad de nuestro modelo turístico. Este documento ... + leer más
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