En el marco del III Congreso Nacional One Health, que se celebra bajo el lema One Health en acción: conectando ideas, personas y soluciones, diferentes expertos han profundizado en el papel de la salud animal para reducir el riesgo de crisis sanitarias y la sostenibilidad del sistema sanitario. El encuentro, organizado por la Plataforma One Health en colaboración con el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), también ha ahondado en el rol de los determinantes sociales y ambientales como predictores de la salud y el bienestar, la implementación de la inteligencia artificial en la práctica clínica y la importancia del abordaje multidisciplinar de enfermedades zoonóticas como la leishmaniosis.

 El Congreso representa un punto de encuentro imprescindible para alinear visiones, lenguajes y prioridades entre sectores y profesionales de distintos ámbitos, desde veterinarios, profesionales sanitarios, ambientalistas, administración y empresas. Hermann Schwarz, secretario de la Plataforma One Health en representación del Consejo General de Colegios Oficiales de Médicos, ha sido el encargado de moderar la mesa de debate, Determinantes sociales y ambientales de la salud: el código postal y el ecosistema como predictores de salud y bienestar, en el que se ha abordado la forma en que factores como el entorno, el código postal o las condiciones de vida impactan directamente en la salud de las personas y las comunidades; enfatizándose la necesidad de abordar la salud desde una mirada integral, con la interconexión social, ambiental y económica.

 La sesión ha contado con la participación de Irene Lebrusán, asesora científica del programa de la Oficina Nacional de Asesoramiento; Científico (ONAC); Raúl Flores, coordinador del equipo de estudios de Cáritas Española y secretario técnico de la Fundación FOESSA; y Ricardo Boedo, director Corporate & Government Affairs General Medicines de GSK en España.

Ricardo Boedo ha señalado que, desde GSK, comparten el enfoque One Health, basado en la convicción de que la salud humana, la salud animal y la salud ambiental están profundamente conectadas. "En este contexto, trabajamos para incorporar criterios de sostenibilidad en toda la cadena de valor del medicamento, desde la investigación y el desarrollo hasta el acceso de los pacientes a los tratamientos", ha subrayado.

En este año 2026, el compromiso de la compañía es seguir impulsando una transformación del sistema sanitario hacia modelos cada vez más sostenibles. Para ello, como ha enfatizado, centran sus esfuerzos en la optimización de los procesos productivos con el fin de reducir su impacto ambiental, en el diseño de medicamentos e inhaladores más sostenibles y en el fortalecimiento de alianzas estratégicas con instituciones y entidades clave. "Todo ello en línea con los objetivos climáticos marcados por nuestra compañía y siguiendo nuestra trayectoria de más de 57 años de trabajo e innovación en el ámbito de las enfermedades respiratorias", ha declarado.

Veterinaria, comprometida con el modelo One Health

La veterinaria es uno de los pilares esenciales del concepto One Health. La especialidad, según se ha manifestado en la mesa de debate, Transformación digital y tecnologías disruptivas al servicio de One Health, incluye funciones fundamentales como la vigilancia en granja, bioseguridad, prevención de zoonosis, seguridad alimentaria, bienestar animal y el impacto ambiental de los sistemas de producción.

Moderada por Carolina Sánchez, vocal de la junta directiva de la Plataforma One Health en representación de la Sociedad Española de Salud Ambiental (SESA), en la misma han intervenido Ignacio Hernández Medrano, neurólogo por el Hospital Ramón y Cajal, Fundador de Savana y Premio Princesa de Gerona; Silvia González González, responsable de IA en ITCL Centro Tecnológico y miembro del Proyecto AgrarIA; y Carlos Piñeiro, CEO de Animal Data Analytics (ADA).

Tal y como ha remarcado Carlos Piñeiro, uno de los grandes retos globales One Health es la reducción del uso de antimicrobianos en ganadería para evitar resistencias. De acuerdo con el experto, el análisis de datos juega un papel transformador en este campo: "Hoy disponemos de información procedente de granjas, laboratorios, producción, bioseguridad o bienestar animal que, analizada de forma integrada, permite detectar patrones de riesgo antes de que aparezcan los problemas clínicos".

Por ejemplo, como ha aseverado el CEO de Animal Data Analytics, gracias al desarrollo de modelos predictivos es posible identificar granjas o momentos de mayor vulnerabilidad sanitaria, optimizar el manejo sanitario y las vacunaciones, "así como evaluar el impacto real de determinadas medidas de manejo o detectar desviaciones tempranas en indicadores productivos que muchas veces son la antesala de una enfermedad", según ha explicado.

En un contexto caracterizado por la incorporación de sistemas de inteligencia de datos que permiten prevenir enfermedades, optimizar recursos y reducir el impacto ambiente, todavía se transmite a la sociedad una imagen fría o "excesivamente industrial" de la tecnología ganadera. El sector, como ha sostenido Carlos Piñeiro, "necesita comunicar con un lenguaje menos técnico y más conectado con las preocupaciones reales de la ciudadanía: salud, sostenibilidad, bienestar animal y confianza en los alimentos que consumimos. Dado que la innovación no debe verse como algo alejado de las personas, sino como una herramienta al servicio de una producción más responsable y de una mejor salud para todos".

Enfermedades zoonóticas, una cuestión multidisciplinar

El III Congreso Nacional One Health ha reunido a diferentes especialistas en la sesión satélite, La trilogía de la leishmaniosis, para abordar las claves de la leishmaniosis, una patología zoonótica, desde el punto de vista del vector, del humano y del animal; de la mano de Rosa Gálvez, profesora en la Universidad Autónoma de Madrid y fundadora del grupo de Ciencia Ciudadana Flebocollect; Begoña Monge, médica adjunta del HU. Ramón y Cajal Madrid, CSUR de Medicina Tropical Servicio de Enfermedades Infecciosas; y Gloria Pol, Veterinary Medicine Manager de LETI Pharma.

La leishmaniosis, como han introducido los expertos, es una enfermedad infecciosa causada por parásitos del género Leishmania, que afecta tanto a animales —especialmente a los perros— como a las personas. La transmisión se produce a través de la picadura de un vector, conocido como flebótomo. "El vector es el punto común entre el humano y el animal, ya que mediante su picadura puede transmitir de nuevo el parásito a cualquiera de las dos especies", han explicado.

A lo largo de la sesión se ha recreado, de manera amena e interactiva, la situación real de una familia española, que reside en una zona altamente endémica de Leishmania y que convive con un perro y un gato. Como ha destacado Gloria Pol, "el abordaje de las enfermedades zoonóticas requiere de equipos multidisciplinares compuestos por clínicos, entomólogos, ambientalistas o incluso otras profesiones que parecen alejadas del entorno sanitario, como abogados y arquitectos; con el fin de llegar a controlarlas y erradicarlas".