Publicada la Ley 1/2025: nuevas medidas contra el desperdicio alimentario y actualización de infracciones y sanciones en la Ley 8/2003

El Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios ha informado, a través de su Circular nº 83/2025, sobre la publicación de la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, así como de las modificaciones introducidas en la Ley 8/2003, de sanidad animal, que afectan directamente al régimen sancionador aplicable a los veterinarios en materia de notificación de prescripciones a la base de datos PRESVET. + leer más

La Guardia Civil lidera una operación contra el fraude alimentario en Europa, incautando productos falsificados y caducados

En el marco de la operación europea OPSON XIII, la Guardia Civil ha detenido a 32 personas y ha iniciado 12 operaciones en España contra el fraude alimentario, la estafa y los delitos contra la salud pública. Tras más de 3.000 inspecciones en centros de distribución, almacenes y puertos, se han detectado 2.200 infracciones. La operación, que cuenta con la colaboración de EUROPOL y EUIPO, pone especial énfasis en productos falsificados y adulterados, con medidas de control sobre alimentos protegidos por Denominación de Origen e Indicaciones Geográficas. + leer más

La Dra. Ana Rodríguez Castaño presenta la Estrategia Nacional de Alimentación en la sede de la RACVE

El propósito de la ENA es construir un sistema alimentario sostenible en España y en Europa para conseguir la autonomía estratégica abierta. + leer más

Fraude alimentario en Huelva: Investigan a seis personas y una empresa por vender aceite no apto como aceite de oliva virgen

Se ha investigado a seis personas físicas y una jurídica por su implicación y se han intervenido otros aceites sin clasificación y 640 etiquetas + leer más

 Safe2Eat 2025: la EFSA refuerza su campaña estrella para ayudar a los europeos a tomar decisiones alimentarias con confianza

La EFSA y sus socios de toda Europa regresan con «Safe2Eat 2025», ampliando su alcance y profundizando su compromiso con la ciudadanía. La campaña, que se encuentra ya en su quinto año, tiene por objeto facilitar a los consumidores información y consejos claros sobre seguridad alimentaria, respaldados por datos científicos, que les ayuden a tomar decisiones informadas en materia de alimentación. + leer más

Canarias destaca por el alto porcentaje de veterinarios dedicados a la seguridad alimentaria en el sector turístico

Los veterinarios de Canarias se consolidan como los principales actores en el control de la seguridad alimentaria en España, según se destacó en el VI Congreso Veterinario de Seguridad Alimentaria celebrado en Las Palmas. La alta dedicación de estos profesionales responde a la importancia del sector turístico en la región, lo que exige un riguroso control de los alimentos consumidos tanto por residentes como por millones de turistas. + leer más