La EFSA aborda la presencia de hidrocarburos de aceite mineral en la alimentación
El organismo ha publicado una infografia informativa sobre los hidrocarburos de aceite mineral.
¿Qué son los hidrocarburos de aceite mineral? Los hidrocarburos de aceite mineral (MOH) son un grupo diverso de compuestos químicos derivados principalmente de la destilación y el refinado de petróleo. Se dividen en dos categorías principales en función de su estructura química: Hidrocarburos saturados de aceite mineral (MOSH) Hidrocarburos aromáticos de aceite mineral (MOAH) MOH en ... + leer más
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