Insectos en el plato: Explorando el mundo de la entomofagia en una jornada organizada por el Colegio de Veterinarios de Madrid
El Colegio de Veterinarios de Madrid presenta esta Jornada para abordar estos y otros muchos aspectos del mundo de los insectos comestibles
MARTES 6 DE JUNIO HORARIO: DE 17 A 20 HORAS FORMATO: PRESENCIAL INSCRIPCIÓN: GRATUITA (Colegiados y carné joven), VÍA WEB (ACCEDER) VER PROGRAMA La entomofagia (del griego ἔντομος [éntomos], "insecto", y φᾰγεῖν [făguein], "comer"), es una práctica muy habitual en diversas culturas y regiones del planeta que se ha extendido históricamente hasta nuestros días. Los ... + leer más
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