Un proyecto europeo busca reducir el uso de antibióticos en el porcino frente a una bacteria clave
España es el primer productor de cerdo de Europa y el tercero a nivel mundial, con Aragón como comunidad líder, lo que convierte al sector porcino en un pilar estratégico de la economía. Reducir el impacto de las infecciones que afectan a las explotaciones, y cuya gestión supone un elevado coste económico y sanitario, es clave para mejorar el bienestar animal y avanzar hacia un modelo más sostenible. En este contexto, el proyecto europeo EPIG investiga alternativas al uso de antibióticos para controlar Streptococcus suis, una de las bacterias más problemáticas del porcino y un riesgo emergente para la salud pública.
España es el primer productor de cerdo de Europa y el tercero a nivel mundial, siendo Aragón la comunidad líder en nuestro país, lo que convierte al sector porcino en un pilar estratégico de la economía tanto regional como nacional. El desarrollo de alternativas que reduzcan el impacto de las infecciones, un problema cuyo control ocasiona importantes ... + leer más
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