La especialidad de María Paz Castellano es la odontología de pequeños animales, y en ello lleva formándose desde el año 2005. "Actualmente, dirijo la consulta de pequeños animales Astaroth Veterinaria y soy socia de la empresa Cirugía Veterinaria Córdoba, donde contamos con el equipamiento técnico y personal suficiente para realizar traumatología, odontología y cirugía de tejidos blandos, entre otros", nos explica, y añade que la última novedad en aparatología es la adquisición de un equipo de radiología dental".

Para María Paz Castellano, "urge el reconocimiento como profesionales sanitarios que somos y la bajada del IVA. ¡No se puede castigar con un impuesto de lujo el bienestar animal!" Y es que es incomprensible que desde el 2012 la medicina veterinaria esté soportando un IVA del 21%.

Asimismo, la veterinaria considera que un propietario bien informado es esencial para garantizar la buena salud del animal y, en consecuencia, la de toda la familia. "A partir de ahí, nuestra labor consiste en procurar el bienestar del animal mediante la prevención, el asesoramiento nutricional, el diagnóstico y el tratamiento de patologías que puedan afectarles".

Y en esta labor diaria de prevención y salvaguarda de la estrategia de una sola salud será decisiva la regulación que se derive de la ley de bienestar animal. "Me preocupa -y mucho- cuestiones como que no diferencia `sacrificio´ de `eutanasia´, o que haya que esterilizar a una mascota forzosamente y sin criterio veterinario".

Asimismo, la entrada del convenio colectivo para María Paz Castellano ha sido una noticia muy positiva. "Revaloriza nuestro gremio y regulariza la categorización laboral y los salarios, disminuyendo así la competencia desleal". Considera también un acierto la creación de la figura de veterinario director, "porque supone un avance ante la lucha frente a centros clandestinos".

Para esta experimentada veterinaria, la clave de la sostenibilidad del sector está en generar confianza, invertir en la formación continua, apostar por la especialización y, sobre todo, promover una buena gestión empresarial. "Es evidente que el mercado avanza hacia la especialización. También hay que saber gestión empresarial y adecuar nuestros precios a los gastos reales".

En relación con la dispensación de fármacos de uso veterinario, María Paz Castellano es contundente: "No quiero la liberalización de dispensación de medicamentos de uso veterinario, quiero la exclusividad en la prescripción, dispensación y uso de los medicamentos veterinarios. La dispensación de cualquiera de ellos debe realizarse por un veterinario garante".

En definitiva, el futuro se dirige inexorablemente hacia la promoción del concepto One Health. "Las autoridades competentes deben saber que el médico salva al hombre y el veterinario a la humanidad, luego todos tenemos un poquito de implicación en la salud". En cuanto a su reto personal: "Seguir avanzando en odontología veterinaria y en todo aquello que conlleve el buen hacer personal y profesional hacia el prójimo".

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