En todas las fases de la cadena alimentaria hay un profesional veterinario, destaca la OCV

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09-06-2021
Con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, recordó que el colectivo de estos profesionales trabaja para que lo que se consume cuente con todas las garantías.
 
El completo trabajo de análisis y control que realizan los veterinarios en todos los eslabones de la cadena es decisivo para evitar enfermedades de transmisión alimentaria y garantizar la inocuidad y seguridad de los alimentos y bebidas que llegan a la mesa de los consumidores. Así lo destaca la Organización Colegial ...