La Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) celebra este curso académico el 30 aniversario del inicio de los estudios de Veterinaria. Con motivo de esta efeméride, la Facultad ha puesto en marcha un ciclo de conferencias y mesas redondas centrado en el presente y futuro de la profesión veterinaria.

 

La primera de estas sesiones ha abordado el enfoque One Health o Una Salud, un modelo que integra la salud de las personas, los animales y los ecosistemas como respuesta a los grandes desafíos globales. La mesa redonda ha contado con la participación de la teniente coronel y jefa del Servicio Veterinario de la Unidad Militar de Emergencias (UME), Pilar Guerra; el catedrático de Sanidad Animal Santiago Vega y el profesor Jesús Cardells, investigador principal del Grupo SAIGAS (Servicio de Análisis, Investigación y Gestión de Animales Silvestres) de la CEU UCH. En un encuentro, en el Paraninfo del CEU en Valencia, que ha sido moderado por la profesora y alumni de la primera promoción de Veterinaria, Mariola Soler.

 

Veterinaria y salud pública

 

Durante su intervención, la teniente coronel de la UME Pilar Guerra ha destacado el papel de los veterinarios militares en la vigilancia de la salud pública, subrayando su labor en la detección y control de riesgos ambientales y su impacto en la salud humana y animal. Entre sus ámbitos de actuación, ha señalado la vigilancia de agentes contaminantes en el medio ambiente, la seguridad alimentaria, las enfermedades transmisibles —incluidas las zoonosis y las enfermedades emergentes—, así como los riesgos sanitarios asociados al tránsito internacional de personas y mercancías.

 

Por su parte, el profesor Jesús Cardells ha reflexionado sobre las interacciones entre la fauna silvestre, el medio ambiente y la salud, poniendo el foco en los efectos del cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la degradación de los hábitats. En este contexto, el investigador ha defendido la necesidad de impulsar planes de vigilancia desde el enfoque One Health, con una participación activa de los veterinarios, que permitan anticiparse a futuras crisis de salud pública.

 

En la misma línea, el catedrático Santiago Vega, director del Observatorio One Health de la CEU UCH, ha alertado sobre la actual crisis climática como una emergencia global derivada de la actividad humana. Para el experto, los desafíos actuales no pueden abordarse desde una perspectiva limitada. En este sentido, ha señalado que el enfoque One Health ofrece una respuesta integral para afrontar los riesgos que amenazan al planeta y a la salud global. Precisamente, el Observatorio One Health de la CEU UCH tiene como objetivos potenciar la investigación y la divulgación científica, concienciar a la sociedad sobre la necesidad de incorporar modelos de desarrollo sostenible y fomentar la formación en las diferentes etapas educativas en torno a la relación entre la salud humana, animal y ambiental.

 

Oportunidad de encuentro y reflexión

El decano de la Facultad de Veterinaria de la CEU UCH, Joaquín Sopena, ha inaugurado este ciclo conmemorativo, concebido como un espacio de encuentro e intercambio profesional con motivo del 30 aniversario de la titulación en la CEU UCH.

 

El programa continuará el próximo miércoles, 29 de abril, con la presentación del proyecto Vets for Africa, una iniciativa de voluntariado internacional impulsada por profesores y estudiantes de Veterinaria. El proyecto inició su andadura en 2012 en Kenia y desarrolla actualmente su labor de forma consolidada en Malawi, con la participación de estudiantes y docentes de distintos grados. El objetivo es contribuir a la lucha contra la pobreza y favorecer el desarrollo social, cultural y económico de las comunidades locales desde un enfoque One Health.