La prevención a través de la verificación de las noticias para comprobar su veracidad y contrastarlas con diversas fuentes, así como la formación en comunicación y apostar por una información más didáctica y entendible, son algunas de las medidas propuestas para combatir el problema de las noticias falsas y los bulos en el ámbito del sector del vacuno de carne, que se plantearon en el transcurso del webinario titulado «Fake news en el sector del vacuno de carne», organizado por el Campus Provacuno en colaboración con la Fundación Vet+i.

En el acto celebrado este martes, participaron Javier López, director de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno), y Alberto Berrocal, director general de la Fundación Comunicando Futuro-Alejandro Echevarría, que analizaron la realidad de la desinformación, la posverdad y las herramientas para combatirlas, en un diálogo que estuvo moderado por Juan Marcos Vallejo, director general de la agencia Triada Comunicación y Relaciones Públicas.

Javier López, señaló en su primera intervención que Provacuno desde su creación, trabaja para dar mayor visibilidad el sector desde un enfoque científico, para reforzar así la confianza de la sociedad en éste, al mismo tiempo que promueve el orgullo profesional.

Por su parte Alberto Berrocal, subrayó en una de sus intervenciones que los bulos, incluso los aparentemente inocuos, dejan huella psicológica en los consumidores, lo que sin duda afecta a la percepción que del sector se tenga a largo plazo.

En el webinario planteado como un espacio de encuentro para profesionales del sector, estudiantes universitarios y divulgadores, se analizó lo que suponen las noticias falsas y los bulos para la reputación del sector del vacuno de carne y la confianza de los consumidores, a la vez que se abordó el problema en los cuatro bloques temáticos en que se dividió la sesión.

En el primero de ellos se habló, para comprender el fenómeno, sobre las características de los bulos que afectan al sector y que usan las emociones para manipular y generar desconfianza y miedo en la opinión pública, al mismo tiempo que se analizó su capacidad de viralización con lo que eso supone para la imagen y reputación del sector de vacuno de carne.

Asimismo, tanto Javier López como Alberto Berrocal conversaron en el segundo de los bloques relativo al impacto en el sector, sobre las repercusiones de la desinformación y la posverdad en ganaderos, la industria y la cadena alimentaria y el riesgo que ello supone para la salud pública y la seguridad alimentaria de los ciudadanos.

El tercer bloque estuvo dedicado a cómo se puede responder a las noticias falsas y cómo prevenirlas. En este sentido, ambos expertos coincidieron en la necesidad de establecer estrategias de monitorización y de análisis en profundidad para conocer lo que se dice del sector en redes sociales u otros espacios digitales, poder interpretarlo en el contexto y actuar en consecuencia.

El último de los cuatro bloques estuvo dedicado a la comunicación estratégica para afrontar este problema. Se hizo hincapié en la necesidad de actuar juntos todos los actores afectados y de establecer alianzas con los medios de comunicación para reforzar la credibilidad y reputación del sector.

Al webinario se conectaron más de 50 estudiantes universitarios y expertos profesionales, además de Marina Viñals y Bárbara White, en representación de la Fundación Vet+i.

El acto concluyó con un turno de preguntas y un breve debate sobre los retos futuros del sector y el modo de combatir las fake news, para reforzar la imagen y el papel de Provacuno como referente del sector.