El congreso se celebrará el 21 de febrero en Madrid y será el punto de encuentro donde abordar los retos de presente y futuro, analizar riesgos y compartir soluciones. 

El sector alimentario está sufriendo un importante cambio en los últimos años. La seguridad alimentaria ha dejado de ser la relación de riesgos a corto plazo para convertirse en un concepto global de salud, confianza y bienestar a largo plazo. Conceptos como dieta y salud o autenticidad vinculada al fraude ... + leer más