Los veterinarios profesionales claves en el control y la vigilancia de los alimentos
Los veterinarios son los profesionales formados en sanidad animal y enfermedades zoonóticas a quienes corresponde la vigilancia de todos los alimentos de origen animal.
El Colegio de Veterinarios de Barcelona (COVB) se suma a la celebración el 7 de junio del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. Una iniciativa impulsada por la FAO y la OMS que tiene como objetivo llamar la atención e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y ... + leer más
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