El Colegio de Granada organiza dos jornadas poner en valor la raza de vaca pajuna
Las jornadas se celebraran los dias 17 de abril y 8 de mayo en las instalaciones del GDR de Guadix (Antigua Azucarera) y Hotel El Picón de Sierra Nevada en Jerez de Marquesado, respectivamente.
La carne de la raza bovina Pajuna es un producto de máxima calidad, que está tomando en los últimos tiempos un gran interés por los amantes de la buena gastronomía. El Colegio Oficial de Veterinarios de Granada, con la intención de poner en valor esta raza autóctona en peligro ... + leer más
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