"El veterinario conoce las herramientas para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos de consumo humano"
Aunque la Universidad de Zaragoza imparte el Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos desde el curso 2015-16, este título tiene como antecedente el de Iniciación a la Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos que se realizó desde el curso 2007-2008 hasta el curso 2014-2015. Un 4% de los alumnos matriculados este último curso proceden del grado de Veterinaria.
Preguntada acerca de qué papel puede desempeñar el profesional veterinario en la industria agroalimentaria, tan alejada de clínicas y hospitales, al menos aparentemente, María Lourdes Sánchez, coordinadora del Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza, explica que "el veterinario conoce bien ... + leer más
Artículos relacionados
Ana Belén Obea gana el XXXI Concurso Fotográfico de la Facultad de Veterinaria con una imagen que rinde homenaje a una histórica granja de codornices
Una veterinaria de Huesca captura el nacimiento del último polluelo de una explotación familiar en Fonz y gana el premio fotográfico de la Facultad de Zaragoza + leer más
El Colegio de Veterinarios de Zaragoza impulsa la formación con la presentación de casos del SCRUM
El Colegio de Veterinarios de Zaragoza ha acogido la presentación de casos clínicos destacados del Servicio de Clínica de Rumiantes (SCRUM) del Hospital Veterinario de la Universidad de Zaragoza. El acto, enmarcado en un convenio de colaboración, reunió a más de un centenar de colegiados y estudiantes, destacando la importancia de la formación práctica y el desarrollo científico. Durante el evento, los alumnos internos expusieron cinco casos relevantes, reflejando el compromiso de la institución con la formación de los futuros veterinarios aragoneses. + leer más
Talleres de reanimación y primeros auxilios en el Campus de Veterinaria de Zaragoza
El Campus de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza organiza esta semana talleres gratuitos de resucitación cardiopulmonar y primeros auxilios para sensibilizar sobre la importancia de "reconocer, avisar y actuar" ante un paro cardíaco. + leer más
El Colegio de Veterinarios de Zaragoza apoya la presentación del libro "La magia de Patty"
Este ibro Infantil que destaca la importancia de los perros de alerta médica para epilepsia y diabetes + leer más
Boehringer Ingelheim lanza curso de diagnóstico en vacuno de cebo en colaboración con Agroal y UniZar
Boehringer Ingelheim Animal Health España, en colaboración con Agroal y la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, ha iniciado un curso especializado en diagnóstico y toma de muestras en vacuno de cebo, que busca mejorar el desarrollo profesional de veterinarios a través de sesiones teóricas y prácticas. + leer más
Zaragoza abre el plazo de ayudas para entidades de protección animal: hasta 5.000 euros por proyecto
El área de Medio Ambiente destina 30.000 euros a apoyar la labor que desarrollan las protectoras que trabajan en la ciudad + leer más